隨著元宵節后大量人員返工和復工，大中城市對“菜籃子”產品需求不斷增加。面對當前疫情防控形勢，菜、肉、果、蛋、奶等供給是否有保障？一些地方畜禽養殖飼料和產品運輸難如何解決？如何不誤農時抓好春耕備耕生產？記者11日就這些焦點問題采訪了農業農村部有關負責人。

如何消除“菜籃子”產銷梗阻？幫扶規模主體 組織在鄉農民采收

一些地方蔬菜價格波動較大，公眾對能否保障蔬菜供給十分關心。農業農村部種植業管理司司長潘文博對此表示，當前蔬菜生產形勢總體是好的，但受部分地區防控措施影響，一些蔬菜規模經營主體出現用工難用工貴，蔬菜流通運輸不暢問題仍然存在。

據農業農村部農情調度，預計全國冬春蔬菜在田面積8400多萬畝，產量約1.7億噸，均比去年同期增加2%左右。預計2月份全國氣溫總體偏高，利于蔬菜生長發育，且蔬菜生產逐步進入旺季，產量將進一步增加。

為確保蔬菜供給，農業農村部強化措施落實，會同交通運輸部、公安部等部門印發相關通知，要求各地落實好“菜籃子”市長負責制，強化調運組織管理，維護生產資料流通秩序，組織專家指導組制定發布蔬菜生產技術指導意見。同時，推動廣西百色、海南三亞等地與武漢建立產銷對接信息交流機制，推動落實湖北省蔬菜發展資金2億元，用于緩解用工難問題。

潘文博表示，下一步將強化生產指導服務，抓好規模主體幫扶，推動加強產銷銜接，保證武漢等重點地區蔬菜供應。農業農村部將對湖北規模蔬菜生產主體給予一次性補助，各地也將加大支持。

他提出，各地要組織當地農民和返鄉人員就近就地參與農業生產。鼓勵家庭農場、合作社、龍頭企業等新型農業經營主體開展互助合作、錯峰采收，解決當前蔬菜生產用工難的問題。同時，流通企業、電商平臺要充分發揮作用，暢通“菜籃子”產品銷售。

畜禽飼料和產品運輸難如何破？“點對點”督促解決

肉蛋奶是老百姓“菜籃子”必需品。受防控疫情影響，一些地方的養殖場戶停產停工、調運受阻，一些地方畜牧業生產受到了較大影響。

農業農村部日前發出維護畜牧業正常產銷秩序的緊急通知，明確不得攔截仔畜雛禽及種畜禽、飼料、畜產品運輸車輛，不得關閉屠宰場、封村斷路，并建立熱線電話，點對點地督促各地糾正和解決。同時，協調屠宰加工等企業盡快復工。

湖北是畜禽養殖大省，此前有網友反映家禽或將“斷糧”。農業農村部畜牧獸醫局副局長孔亮表示，農業農村部對此協調推動湖北當地飼料企業開工復產，并幫助解決原料短缺問題，湖北飼料短缺問題正在得到緩解。

據孔亮介紹，中糧貿易有限公司組織了玉米貨源11萬噸，其中有4.5萬噸已于6日發往湖北；國家糧食交易中心7日向湖北投放了15.5萬噸政策性玉米。農業農村部協調中國植物油行業協會組織了15.4萬噸的豆粕貨源，其中8萬噸備好貨，正在組織對接。

生產向好的跡象正在顯現。目前全國飼料企業開工率達50%以上，其中廣東、山東、湖南等飼料大省開工率達70%以上，一些大型集團企業開工率90%以上，各地積極組織飼料生產和配送。

農業農村部要求，各地要加強飼料和種畜禽生產企業監測調度，積極協調地方聯防聯控工作機制，將相關龍頭企業列入復工復產重點企業名單，納入貸款貼息支持范圍，加快開工復產，協調各地糧庫盡快投放一批庫存玉米，保障畜禽水產養殖生產需要。